低价补贴的泡沫，正在把整个外卖行业的价格体系往下拉扯。

这可不是说说而已。有行业数据显示，今年新增的外卖订单里，将近七成五（75%）的客单价都集中在了15元以下，单价超过15元的订单占比只有区区的25%。你说，这算不算价格体系受损？

这种“价格战”的代价，其实大家都看在眼里。央视报道援引瑞银集团数据称，外卖大战后美团市占率由74%降至65%。这说明，靠烧钱换来的市场份额，其实并不牢靠。

不过，咱们也得客观地看看用户选择：在每10个点外卖的消费者中，仍有7人是首选美团外卖；更实在的是，美团外卖今年的配送速度领先全行业13%。说明大家在乎的，不光是便宜，更是服务。

美团高管薛冰在大会上提到，平台得帮商家“守品质、稳利润、回归价值”。这话挺实在，行业需要跳出低价内卷的怪圈，大家一起把订单的价值做稳、做扎实。毕竟，用户习惯没变，他们依然看重稳定和效率。这行业，最后还是要靠提供真本事吃饭。

所以，咱们商家和平台，都该想想，怎么才能把价格锚点拉回来，别让一时的低价冲昏了头。你觉得呢？